Un aperitivo sfizioso e non comune. Lasciatevi stupire dalla bontà di questa ricetta... se i vostri bimbi resistono a mangiarli subito.
Shopping list
- Pasta sfoglia tonda 1
- Ricotta 100 gr
- Rucola 20 gr
- Latte per spennellare
- Sale
Lavate e spezzettate la rucola poi mettetela in una ciotola e lavoratela con la ricotta, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.


Aprire la sfoglia lasciando il foglio di carta sotto, con un coltello dividete la sfoglia in 4, poi 8 ed infine 16 spicchi.
Adagiare sulla base più larga di ognuno un cucchiaino di ripieno.


Avvolgeteli formando dei cornetti: partire dalla base larga fino ad arrivare alla punta.
Adagiate i cornetti ottenuti su una teglia rivestita da carta forno, spennellate con un po' di latte, poi infornate in forno già caldo a 200°C e cuocete per 15 minuti.


A noi sono piaciuti veramente tanto.
e a voi?
La ricetta in pillole
Guarda la gallery della preparazione per seguire la ricetta e i momenti salienti passo passo.