Una ricetta buonissima e un primo completo da preparare assieme ai vostri bimbi
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- Lasagne 250 gr
- Asparagi 450 gr
- Besciamella 500 ml
- Prosciutto cotto 100 gr
- Noce moscata q.b.
- Parmigiano Reggiano 50 gr
Lessare gli asparagi per 7 minuti in acqua bollente.
Ora il bambino potrà tagliarli con l'aiuto di un coltello.
Utilizzando il metodo "del ponte", tagliamo le punte in verticale e teniamole per la
decorazione.
Grattugiare il formaggio e la noce moscata.
Sono attività di precisione e di grande
soddisfazione per i bambini.
Frullare con la besciamella gli asparagi (ad eccezione delle punte). Ricoprire la pirofila di besciamella e comporre la lasagna seguendo i passaggi: pasta, besciamella, asparagi, prosciutto, formaggio e ripetere fino alla fine.
momento della preparazione
L'alternanza degli strati permette al bambino di prendere consapevolezza delle sequenze.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti o fino a doratura. Il profumo che si spargerà per tutta casa sarà super invitante.
A noi è piaciuta veramente tanto, e a voi?
La ricetta in pillole
Guarda la gallery della preparazione per seguire la ricetta e i momenti salienti passo passo.
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